灵芝又叫赤芝、红芝、灵芝草，是珍贵的药用菌。灵芝大田速生丰产栽培技术，具备菌棒不脱、定点出芝、定向供水、生物高效、产品质量好等特性。每亩地可种植棒，经济效益可观。

目前，高含量的灵芝孢子粉采用的种植方式多数为原木仿种植技术。简单来讲就是利用原木作为灵芝的培养基，令其能在自然背景下生长。芝素堂灵芝基地采用的就是这种方式。它采用泰山当地的橡子木作为培养基，在泰山山麓种植，依山傍水，灵芝能充分地汲取营养，如此地灵芝孢子粉才是真正的泰山灵芝孢子粉生。除了原木种植外，还有一种种植方式为利用袋料进行种植，采用的一些非常合理的材料代替原木培养灵芝。

灵芝种植技术

制棒发菌

1、培养料配方

①硬杂木屑78%，麸皮(或米糠)20%，糖1%，石膏1%。

②棉籽壳(或甘藤渣)78%，麸皮15-20%，石膏1-2%、糖1%，尿素0.4%，过磷酸钙0.6%。

以上培养料含水量掌握在60%，pH值5.5-6。

2、装袋、灭菌。塑料袋采用低压聚乙烯，规格60公分×15公分，厚4-5丝，每袋装干料1公斤，装袋务必要装实。少量栽培，可以采用手工边装料边用木棒压料；大范围栽培，可用装袋机装袋。装袋后将袋口扎紧熔封。当天装袋，当天灭菌。灭菌采用高温升至100℃后保持10-12小时。

3、、发菌。待袋温降至30℃后，按无菌操作在箱或室。方式：用已消毒的打孔器在袋面上打5个孔穴，等距离排在一条直线上，孔径1.2-1.5公分，然后用镊子夹取一小块菌种迅速接入穴内，在穴口贴12平方公分的胶布。每瓶菌种可接80-100穴。后的菌棒立刻放入培养室培养（培养室先用消毒，温度限制在22-25℃）。培养5天后将菌棒以“井”字形或三角形排列，每排8-12层，每层3-4袋，隔5-6天调动1次。

待菌丝长到直径2公分以上时，揭开胶布一角，以增加氧气。每棒每次只揭1-2穴。培养45-60天，菌丝培养基表面出现白色或黄色突起的疙瘩块，表明已达到生理成熟，可下田出菇。

场地选择灵芝栽培能在房间内还能在室外，一般代料栽培在房间内，短木栽培在室外。由于灵芝栽培的zui适温度25℃～28℃，所以场地的选择要求春秋两季光照充足，夏季凉爽的场地。半地下室更适于灵芝对温、湿条件的要求。而室外是林荫下，亦可搭人工荫棚。

另外，用同样的方式将2g灵芝根据药物制作而成根据药物溶液。根据薄层色谱试验(附录ⅵb)，吸取以上两类溶液各4μl，点在相同硅胶G薄层板上，以石油醚(60~90℃)--甲酸(15:5:1)的上层溶液为展开剂，然后展开，取出，晾干，放在紫外灯下(365nm)检查。在供试品色谱中，与根据药材色谱相对应的位置出现相同颜色的荧光斑点。

开封鼓楼区灵芝种植技术

开封鼓楼区赤芝田间管理

埋袋后3-5天内不用振动薄膜，表土温度大于28℃时揭膜通风。在5天后渐渐加大通风，每天掀膜2-3次，每次20-30分钟，以后逐步增加。如果覆土发白，可结合揭膜通风进行喷水，喷水量以覆土含水量25%为好，即土粒无白心。小菌蕾产生后，棚架内每天可喷水1-2次，以维持空气相对湿度85-95%。菌盖分化后喷水需要注意尽量不落到菌盖上。子实体菌盖中止生长即达到成熟标准，采收批加工。

温度过高或者过低都会影像图灵芝子体的生长。在灵芝生长的时候环境温度是决定灵芝产量的关键。所以在灵芝种植的时候务必要把握好灵芝四周环境的温度。2.养分在灵芝种植的时候如果没有充裕的养分的话，不单会导致灵芝的产量出现降低，灵芝的质量也是一样的。3.水分在灵芝生长的时候要保证四周环境的湿润。在菌丝生长的时候空气中的水分在70%左右。

开封鼓楼区灵芝种植技术

开封鼓楼区赤芝采收加工

灵芝高韧性，基部与培养料结构也很密切，不象其它菌类那样容易拨下，不注重还能从菌盖与菌柄处折断降低等级。的方式是用尖咀钳夹住灵芝基部拨下，用剪刀去杂质，马上晒干。若遇阴雨天要及时烘烤。灵芝主供药用，加工主要是干制。干透后立刻装入塑料袋中贮存，避免回潮变质。

头批菇采收后，增加通风，推动菌丝恢复生长，喷重水加速菌蕾产生。以后管理同前，全程可采收3批灵芝。

20天左右，瓶(袋)口可长出菌柄，菌柄末端可分化为瓶盖。当瓶盖边缘的淡白色或黄色消失后，瓶盖边缘中止生长变硬，颜色由亮粉色变为暗棕色时即可采收。加工方式灵芝识别(1)灵芝粉呈浅棕色、深棕色至紫棕色。菌丝体散在或聚结，无色或浅棕色，细长，稍弯曲，分枝，直径2.5~6.5微米。孢子褐色，椭圆形，顶部截形，外壁无色，内壁疣状，长8~12微米，宽5~8微米。

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